简介
饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料，对强化基础饲料营养价值，提高动物生产性能，保证动物健康，节省饲料成本，改善畜产品品质等方面有明显的效果。本试验采用 AKF-V6 卡尔费休水分测定仪，通过直接进样测定饲料添加剂中的水分含量。
仪器配置
1. AKF-V6 卡尔费休水分测定仪主机
2. 全封闭安全滴定池组件
3. 铂针电极
4. 滴定池搅拌台
5. 10μL 微量进样针
6. 电子天平 ( 0.1mg)
试剂
1. 滴定剂：容量法单组份试剂，当量 3mg/mL，国产
2. 溶剂： 无水甲醇
测定方法
1. 使用仪器“吸溶剂”功能向滴定池内注入约 30ml 的无水甲醇。
2. 使用仪器“打空白”功能滴定至终点，去除滴定池内的水分，仪器就绪并保持终点状态。
3. 用经过干燥处理的微量进样针精确抽取 10μL 纯水，选择仪器标定功能，将纯水注入到滴定池内液面以下，开始标定。
4. 重复步骤 3，反复测量 3~5 次，仪器会保存标定结果并计算平均值作为试剂的滴定度。
5. 待打空白平衡后，称取一定量样品加入滴定池中并开始测量。
仪器参数
● 计量管体积：20mL
● 控制精度：3μL（20ml 高精度计量管）
● 滴定延时：20 秒
● 终点延时：10 秒
● 漂移扣除：开
● 终点保持：开
● 体积极值：50mL
● 时间极值：30min
实验条件
● 样品来源：客户
● 样品名称：饲料添加剂
● 环境温度：20℃
● 环境湿度：46%
● 滴定度：2.721mg/mL
● 漂移计算：29.40ug/min
实验数据
|
样品名称 |
样品质量/g |
消耗试剂/mL |
检测时长/s |
测量结果/% |
|
样 1 |
0.1100 |
0.6420 |
180 |
1.508 |
|
0.0683 |
0.4239 |
143 |
1.586 |
|
|
0.0809 |
0.5236 |
162 |
1.663 |
|
|
样 2 |
0.0456 |
0.2743 |
127 |
1.500 |
|
0.0506 |
0.3378 |
138 |
1.683 |
|
|
0.0827 |
0.5122 |
160 |
1.590 |
计算公式：X=C*V*1000-T*S/60/10000*m
式中：C：卡尔费休试剂浓度(mg/mL)
V：滴定终点体积(mL)
T：滴定时间(s)
S：漂移值(ug/min)
m：样品质量(g)
结果讨论
采用 AKF-V6 卡尔费休水分测定仪直接进样测定饲料添加剂样品中的含水量，检测快速方便，结果和重复性较好，符合相关指标要求。值得注意的是添加剂载体大多为不溶物，进样量大或者进样次数多时需要及时排液补充溶剂再测。
相关标准
GB/T5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分测定
