简介 乳糖，在自然界仅存在于哺乳动物的乳汁中，工业上从乳清中提取，用于制造婴儿食品，糖果等，医学上用作矫味剂。本试验采用AKF-V6卡尔费休水分测定仪，通过直接进样测定乳糖....

简介 醋是各大菜系中的传统调味品，主要使用大米或高粱发酵而成，具有降低血压，增进食欲等功效。 食醋中的酸大多为乙酸还有少部分有机酸，本实验通过CT-1Plus自动电位滴定仪来定....

简介 柠檬酸是一种重要有机酸，又称枸橼酸，广泛应用于食品，医药，化工等行业中。 本法分析样品中的柠檬酸含量，采用氢氧化钠滴定法，通过CT-1Plus自动滴定并在分析结束后自动....

简介 唾液酶（粉末状）：学名叫作N-乙酰基神经氨酸，是一种天然存在的碳水化合物。它 最初由颌下腺粘蛋白中分离而出，也因此而得名。唾液酸通常以低聚糖，糖脂或者糖蛋白的 形....

简介 根据《GB 5009.229-2016食品安全国家标准 食品中酸价的测定》以及《GB 5009.227-2016食品安全 国家标准 食品中过氧化值的测定》，在这两项标准中明确指出对电位滴定仪的要求是：具有....

简介 甘油也称丙三醇，是一种常用的化工产品，广泛应用于医学，涂料，纺织，食品行业，不同行业对甘油的含水量要求不同，而甘油又极易吸潮，需要对甘油的含水量进行监测。本实....

简介 脱氢乙酸钠是公认的一种安全、高效的防腐保鲜剂，能有效抑制霉菌、酵母菌及各种细菌的生长，有助于提高食品的稳定性，从而延长食品的贮存期，广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜....

简介 水分含量是食品重要的质量指标之一，一定的水分含量可保持食品品质，延长食品贮藏期间，各种食品都有其各自的标准，根据小麦粉相关标准中规定，小麦粉的水含量要14.5%，水....