简介 成品糖果大多数固体物质且不能很好的溶于甲醇，所以大部分样品采用甲醇/甲酰胺混合液作为溶剂，并且在50℃中滴定。 仪器配置 1.AKF-1卡尔费休水分测定仪（容量法） 2.万分之一....

简介 糖的类型比较多，而且多数糖不溶于甲醇，所以需要甲醇/甲酰胺配比的溶剂来溶解，并且有些糖类还需要加热到50℃才能很好的溶解。 仪器配置 1.AKF-1卡尔费休水分测定仪（容量法....

简介 近年来国家各部委对婴幼儿奶粉的质量安全问题愈加重视，管控也更加严格，氯含量是其中矿物质 检测指标之一，在维持体内电解质平衡方面有重要作用。本实验采用硝酸银滴定....

简介 水分含量是食品的重要指标，《食品中水分的测定》即 GB/T 5009.3-2016，是关于食品中水分测试的 标准 、规定。其中国标法卡尔费休法是最常用的水分检测方法。 一定的水分含量可....

简介 目前，还原糖测定方法多采用直接滴定法和高锰酸钾滴定法，但这两种方法均为手工滴定， 在终点颜色判别和体积读数等方面都容易引入误差。另外，当还原糖含量低时，滴定消....

简介 棉花糖属于高度充气糖果，由于胶体使用量小，分散相体积比较大，导致组织松软而富有弹性，质地轻而体积膨松，所以也称轻质糖果， 本实验通过直接进样测试棉花糖中的水分....

简介 本实验使用甲醇和甲酰胺混合溶液作为溶剂增加糖类样品的溶解度，使用AKF-2010V 容量法水分测定仪直接测定。 仪器配置 1.AKF-2010V 卡尔费休水分测定仪 2.全封闭安全滴定池组件 3....

简介 化学式 O3，氧元素的一种同素异形体。有鱼腥气味的淡蓝色气体。臭氧有强氧化性， 可在较低温度下发生氧化反应，如能将银氧化成过氧化银，将硫化铅氧化成硫酸铅、跟碘化钾....